SERANG – PT PLN (Persero) Unit Induk Distribusi (UID) Banten turut ambil bagian dalam kemeriahan Wastra Banten dengan hadirnya Electrifying Lifestyle Vaganza ‘Lomba Memasak Kreasi Pangan Lokal Menggunakan Kompor Induksi’ yang berada di Kawasan Pusat Pemerintahan Provinsi Banten (KP3B) di Serang.
Kegiatan yang sukses terselenggara atas kolaborasi antara PLN dengan Forum Komunikasi Pimpinan Daerah (Forkopimda) Provinsi Banten dan bertujuan untuk memperkenalkan penggunaan kompor induksi sebagai gaya hidup yang lebih ramah lingkungan.
Wastra Banten merupakan rangkaian acara peringatan Hari Ulang Tahun (HUT) Provinsi Banten ke-24. Berbeda dari tahun-tahun sebelumnya, tahun ini gelaran Wastra Banten terasa istimewa karena ada lomba memasak kreasi pangan lokal seperti ikan, talas beneng, dan kelor menggunakan kompor induksi. Kegiatan ini dibuka dan diresmikan oleh Penjabat (Pj.) Gubernur Provinsi Banten, Dr. Al Muktabar, M.Sc.
“Alhamdulillah pada hari ini kita dapat melakukan pagelaran Wastra Banten yang di dalamnya ada serangkaian kegiatan Bazar UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah), Senam Kreasi, dan Lomba Kreasi Masak. Terkhusus lomba memasak, terima kasih PLN yang telah mendukung khususnya dengan kompor induksi,” terang Al-Muktabar.
Al Muktabar yang sempat melakukan demo memasak didampingi Ketua Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda), Prof. Tine Al Muktabar, hingga General Manager PLN UID Banten, Moch. Andy Adchaminoerdin menceritakan bahwa dirinya memang gemar memasak. Kepiawaian Al Muktabar dalam memasak terbukti mana kala ia dengan cermat dan detail dalam mengolah masakan menggunakan kompor induksi.
“Ini sangat istimewa karena memasak dengan kompor induksi disaksikan langsung oleh GM PLN UID Banten. Terima kasih PLN karena sudah memfasilitasi kegiatan ini. Semoga menjadi langkah awal mewujudkan NZE 2060,” ungkap Al Muktabar.
Senada dengan itu, General Manager PLN UID Banten, Moch. Andy Adchaminoerdin menjelaskan bahwa kegiatan ini menjadi bukti sinergitas antara PLN dan Pemerintah Provinsi (Pemprov) Banten yang baik selama ini.
“Alhamdulillah kita sudah sejalan dengan Pj. Gubernur Banten yang sama-sama concern terkait energi ramah lingkungan. Semoga dengan kegiatan ini, informasi mengenai keuntungan memasak dengan kompor induksi dapat lebih cepat tersampaikan ke masyarakat,” ujar Andy.
Di sisi lain Susanti (45) salah satu peserta lomba memasak dari Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Kabupaten Tangerang mengaku baru pertama kali dirinya memasak menggunakan kompor induksi.
“Saya tadi deg-degan karena baru kali ini memasak langsung dengan induksi, tapi ternyata Alhamdulillah sangat mudah penggunaannya. Fiturnya modern, praktis dan praktis, sangat cocok di jaman teknologi seperti sekarang. Tadi juga saya memasak talas beneng yang dikolaborasikan dengan patin dan daun kelor, biasanya saya merebus masakan lebih dari 10 menit, tapi ternyata tadi dengan kompor induksi selesai lebih cepat. Saya jadi ingin punya kompor induksi juga,” kesan Susanti sumringah.
